首日客流火爆，永輝超市第二家胖東來幫扶調改店試營業
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繼鄭州永輝信萬廣場店恢復營業后，8月7日，永輝超市第二家胖東來幫扶調改店——鄭州永輝瀚海海尚店開啟試營業。 由于門店大部分為新員工，專業技能還不夠熟練，為了讓員工有更多時間適應，也為了給顧客提供更好的服務和更舒適的購物環境，該店試營業期間門店營業時間暫時調整為9：30-18：00。
根據此前永輝超市發布的告示，鄭州永輝瀚海海尚店的調改工作于7月17日正式啟動，歷經21天的閉店調改，該店完成了從商品結構、品質、價格到賣場布局、動線、環境、服務及員工待遇方面的全面調改。 門店開業當日，客流激增，不少消費者表示：“看得出永輝超市有在用心調改，不管是商品還是環境，跟以前相比都有了非常大的提升。”
據了解，此次調改，鄭州永輝瀚海海尚店在商品結構方面，以保障民生需求為導向，補充商品功能，保留一線品牌，優選特色、質量可靠的商品，相比調改前增加10%的商品sku。同時，永輝規劃補充時尚商品品類，使整體商品更年輕化、更時尚，更匹配對品牌品質有追求的顧客群體。
針對受到消費者歡迎的胖東來自有品牌商品諸如DL德麗可思烘焙產品、DL果汁、DL燕麥片、DL洗衣液等，永輝超市也進行了商品引入，并增加現場加工熟食商品及特色熟食品牌。
在賣場環境方面，鄭州永輝瀚海海尚店此次對賣場布局進行了重新梳理，取消強制動線，拓寬主副通道，優化陳列位置，擴大熟食加工區經營面積，增加油炸、蒸鹵、烘烤等加工設備。增加顧客休息區及便民設施，為顧客提供便捷舒適的購物環境。
除此之外，為了讓員工能夠輕松快樂、凈心專注地投入到工作中，鄭州永輝瀚海海尚店對全店員工福利待遇進行了改善，不僅啟動新員工招聘計劃，將門店編制由64人增加至200人；還提升門店全員員工工資，基層員工最低工資從2800元增加至4500元起；完善員工休假標準，入職滿一年即可享有10天年休假的福利；縮短門店營業時間，調整為9：30-21：30。
值得一提的是，根據永輝超市此前發布的“初心計劃”，在永輝鄭州信萬廣場店恢復營業后，永輝超市內部組建全國門店調改小組，在鄭州首家調改店和許昌、新鄉胖東來門店開展為期三個月的學習，并參與到鄭州后續門店調改工作中。以首家調改門店為模板，學習胖東來先進的文化理念，并將首家調改店的優秀經驗與永輝超市自身特點相融合，對永輝超市門店調改的標準流程、制度機制和體系進行持續優化，為后續調改店賦能。截至目前，累計學習人員已經超過600人。 除此次試營業的鄭州永輝瀚海海尚店外，永輝也將于8月8日啟動第三家胖東來幫扶調改店——河南鄭州市裕華廣場店的調改工作。同時，永輝超市首家學習胖東來自主調改店——陜西西安中貿廣場店已經在西安啟動，預計將于8月31日開業。 未來，永輝超市也將通過強化內部能力建設，做好經營優化調整，持續為顧客帶來更優質的購物體驗，讓員工更幸福，讓企業更健康，讓城市更美好，讓社會更美好。 |
來自: 永輝超市
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