華潤萬家開啟煥新升級，深圳百鴿籠店將于8月21日重新開業
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今年以來頻繁出現關店現象，不過眼下華潤萬家正在進行調改。 《職業零售網》獲悉，8月13日，華潤萬家超市通過其官方公眾號宣布，布吉百鴿籠店正在進行煥新升級，并將于8月21日正式重新開業。這是華潤萬家自主主導的門店改造，采用不閉店式的調改方式。 據了解，該店位于深圳龍崗區翔鴿路信義金御半山華潤萬象匯購物中心負一層，于2018年4月26日開業，總面積超過1萬平方米，經營商品數2萬多種。 此次升級改造，華潤萬家布吉百鴿籠店將從商品、價格、環境及服務等多個維度，進行全方面革新。 商品方面，門店引進5000多款新品及潮流單品，從商品規格、包裝設計到風味選擇，全面升級以滿足消費者多元化需求。 價格方面，超過6000多種商品價格直降，平均降幅高達20%。同時，取消大型促銷形式，實行一價到底的定價策略，剔除所有不必要的成本加持，讓價格回歸商品的真實價值，讓消費者在享受優質購物和商品質量的同時，也能享受到實在的價格。 在賣場環境上，購物通道更加寬敞，主通道得到擴寬，空間通透性顯著增強；貨架設計更加人性化，方便顧客輕松取拿心儀商品，購物體驗更加舒適自在。 此外，服務品質也得到了顯著提升。通過優化20余項服務項目并新增13余項服務內容，如增設手機充電站、電話服務、冰塊領取、食品加熱區及一次性用品供應站（吸管、手套等），全方位提升了顧客在店內的購物體驗。
圖來源：華潤萬家超市。 當下，商超行業正面臨著重大的挑戰與困難。 今年4月以來，胖東來先后幫扶步步高、永輝超市都取得了顯著的成效，為整個行業帶來了希望和曙光。這也促使眾多商超企業紛紛前往學習，并以此為參照啟動自身的調改計劃。 從當前的調改超市來看，我們大致將其分為三類：第一類是胖東來直接幫扶調改的超市，如步步高、永輝超市和嘉百樂等；第二類是參與幫扶學習“胖東來”后，自行進行調改的超市，包括中百倉儲超市、北山超市、黃商集團、河北惠友和貴州合力等；第三類則是依靠自主學習和自主調改的超市，如美特好超市和華潤萬家等。 從目前的調改數據來看，無論是步步高、永輝超市還是中百倉儲，都取得了顯著的業績提升。例如，步步高調改后的首店長沙梅溪湖店，在6月的日均銷售額穩定在120萬元以上；永輝超市調改首家鄭州信萬廣場店，在調改首日銷售額高達188萬元；而中百倉儲的調改首家關山光谷店，也在首日實現了123萬元的銷售額。 這也從側面表明，消費者已經悄然改變。正如知萌報告中所指出的那樣，消費者正在從“買一個讓自己開心的商品”轉向“通過購買一個商品讓自己開心”，這意味著商品需要具有情緒價值，才能擁有更強的吸引力。
圖來源：知萌。 這句話初看之下似乎沒有太大區別，但實則蘊含了深刻的消費心理變化。借用網友的解釋，我們可以更清晰地理解這一點：“買一個讓自己開心的商品”更多是基于沖動和即時滿足的購買行為，而“買一個商品讓自己開心”則更多地體現了消費者的理性和情感投入。 其實從去年開始，華潤萬家就啟動了戰略調整，強化精品業態，推動老店煥新。截至目前，華潤萬家Olé高端超市的新店開業（含升級改造）數量已達23家；而在今年五月，華東地區的5家門店也宣布了調改升級并重新開業。未來，華潤萬家旗下的大賣場門店還將持續進行調改升級。 此次華潤萬家布吉百鴿籠店的煥新升級，也說明華潤萬家調改策略正在有序進行。調改后效果會如何？我們持續關注。 |
來自: 職業零售網
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